Японская кухня шаг за шагом

Японская кухня шаг за шагом



Издательство: Медиа Инфо Групп
Жанр: Японская

Качество: Хорошее
Страниц: 96
Формат: pdf, fb2, epub

Японская кухня — одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком прошлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также островное географическое положение повлияли на то, что японская гастрономия стала синонимом здоровой пищи. В ее основу положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и морепродукты. Японские повара очень тщательны как в приготовлении, так и в оформлении каждого блюда, чтобы таким образом сделать его вкусным и аппетитным на вид.