Вкусная Италия: кулинарное путешествие русской итальянки

Некоркина Ю.Л.
Вкусная Италия: кулинарное путешествие русской итальянки



Издательство: Центрполиграф
Жанр: Итальянская

Качество: Хорошее
Страниц: 207
Формат: pdf, fb2, epub

Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами—профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины «высокой кухни» она делится с российскими читателями. Изложение в форме рассказа о путешествии по Италии позволило автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских блюд любопытными сведениями историко-географического характера. Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Она может быть полезна и поварам-профессионалам.