Ваш домашний повар: Пловы и блюда из риса

Ваш домашний повар: Пловы и блюда из риса



Издательство: Рипол Классик
Жанр: Сборники кулинарных рецептов

Качество: Хорошее
Страниц: 544
Формат: pdf, fb2, epub

В издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ош-пазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел «Пловы из свинины» вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое количество вегетарианских разновидностей плова придется по вкусу любителям здорового питания.