Украшение блюд: Салаты

Красичкова А.Г.
Украшение блюд: Салаты



Издательство: Астрель
Жанр: Украшение блюд и напитков

Качество: Хорошее
Страниц: 64
Формат: pdf, fb2, epub

Секрет успеха вкусного блюда во многом зависит не только от правильно подобранных ингредиентов и соблюдения технологии приготовления, но и от его оформления. Оригинально украшенные блюда способны поднять настроение и сделать любое праздничное застолье незабываемым. В этой книге вы найдете основные приемы изготовления съедобных украшений для праздничных и повседневных закусок, салатов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Поша­говые иллюстрации и подробные описания помогут вам справиться даже с самыми затейливыми съедобными украшениями.