Товароведение и экспертиза плодово-овощных товаров

Бондаренко В.А.
Товароведение и экспертиза плодово-овощных товаров



Издательство: Мини-Тайп
Жанр: Предпринимательство и торговля

Качество: Хорошее
Страниц: 52
Формат: pdf, fb2, epub

Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества плодов, овощей, грибов, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров».

 

Спасибо.