Торты с фруктами и клафути

Торты с фруктами и клафути



Издательство: Ниола-Пресс
Жанр: Торты и пирожные

Качество: Хорошее
Страниц: 64
Формат: pdf, fb2, epub

В книге приводятся рецепты фруктовых тортов и французских печеных десертов — клафути. Последний похож на пирог, но готовится, как запеканка, а по консистенции напоминает суфле. Классический клафути бывает с вишней, но можно использовать и другие ягоды и фрукты — чернику, сливы, абрикосы, яблоки, груши, бананы, виноград, а также сухофрукты. В современных кулинарных книгах встречаются рецепты клафути даже с морепродуктами, например креветками, или грибами.

 

Спасибо!

 

Спасибо

 

Пожалуйста.