Суши, роллы и японские блюда

Надеждина В.
Суши, роллы и японские блюда



Издательство: Харвест
Жанр: Японская

Качество: Хорошее
Страниц: 320
Формат: pdf, fb2, epub

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.

 

Еле нашел...

 

Всегда рад помочь.