Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка

Discussion in 'Разное' started by DubStep, Jul 6, 2014.

  1. DubStep

    DubStep Книжный волшебник

    Шрамко Елена Васильевна
    Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка

    [​IMG]

    Издательство: Ресторанные ведомости
    Жанр: Торты и пирожные

    Качество: Хорошее
    Страниц: 168
    Формат: pdf, fb2, epub

    В этой книге Елена Шрамко — признанный мастер-кондитер мирового класса — представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
     



    Вложения:

    DubStep, Jul 6, 2014
    #1
Similar Threads
  1. Bandu

    Торты и пирожные

    Bandu, Jan 29, 2015, in forum: Разное
    Replies:
    0
    Views:
    883
    Bandu
    Jan 29, 2015
  2. Vanar

    Ресторанная кухня: Выпечка: пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб

    Vanar, Oct 26, 2013, in forum: Разное
    Replies:
    0
    Views:
    600
    Vanar
    Oct 26, 2013
  3. IPSHiK

    Фруктовая выпечка: Пироги, торты, пирожные из ягод и фруктов

    IPSHiK, Apr 4, 2012, in forum: Разное
    Replies:
    0
    Views:
    432
    IPSHiK
    Apr 4, 2012
  4. Schastev

    Домашняя выпечка: Торты, пирожные, кексы, рулеты, рогалики, пироги. Практическое пособие

    Schastev, Mar 2, 2013, in forum: Разное
    Replies:
    2
    Views:
    608
    Diezz1
    Mar 2, 2013
  5. Alexcraft

    Домашняя выпечка: торты, рулеты, пирожные

    Alexcraft, Sep 5, 2011, in forum: Разное
    Replies:
    2
    Views:
    704
    Siarhei
    Sep 5, 2011
Loading...

Share This Page