Шоколад: Рецепты сладких и пикантных блюд

Фарроу Джоанна
Шоколад: Рецепты сладких и пикантных блюд



Издательство: АСТ
Жанр: Чай, кофе, шоколад

Качество: Хорошее
Страниц: 128
Формат: pdf, fb2, epub

Откройте для себя «шоколадный рай» благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов. — Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты «Влажного шоколадного торта» и «Маленьких шоколадных пудингов с нугой», так и более легкие блюда, например «Печенье сливы в имбирном соусе» и «Сливочный крем с перцем и клубничным соусом». Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов. Книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов.