Питание при болезнях органов пищеварения

Ивашкин В.Т.
Питание при болезнях органов пищеварения



Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Жанр: Диеты при различных заболеваниях

Качество: Хорошее
Страниц: 352
Формат: pdf, fb2, epub

В книге даны краткие сведения о применении некоторых лекарственных растений и минеральных вод, а также основы технологии приготовления пищи и примерное семидневное меню для больных. Много внимания уделяется обоснованию лечебного питания при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как щадящая диетотерапия при обострении этих болезней является залогом успешного лечения больных в медицинских учреждениях, санаториях, в домашних условиях. Книга окажется интересной и полезной врачам-гастроэнтерологам, терапевтам, диетологам и диетсестрам, курортологам, хирургам, а также широкому кругу читателей.

 

Ну нормальная книга.