Оборудование торговых предприятий: Практикум. Учебное пособие для начального профессионального образования

Костерина Наталья Владимировна
Оборудование торговых предприятий: Практикум. Учебное пособие для начального профессионального образования



Издательство: Академия (Academia)
Жанр: Предпринимательство и торговля

Качество: Хорошее
Страниц: 112
Формат: pdf, fb2, epub

Приведены практические работы и методики их выполнения, касающиеся подбора мебели и инвентаря для торговых организаций, изучения устройства и правил эксплуатации торгового измерительного, измельчительно-режущего, упаковочного, теплового, холодильного и подъемно-транспортного оборудования, а также оборудования для маркировки товаров. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессиональных модулей ПМ.01 «Продажа непродовольственных товаров» (МДК. 01.01), ПМ.02 «Продажа продовольственных товаров» (МДК.02.01) по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир». Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

 

Спасибо