Мясо в праздники и на каждый день

Мясо в праздники и на каждый день



Издательство: Мир книги
Жанр: Мясная кулинария

Качество: Хорошее
Страниц: 352
Формат: pdf, fb2, epub

Мясо отлично сочетается с различными продуктами, поэтому из него можно приготовить большое количество самых разнообразных блюд. При изготовлении мясных блюд применяют самые разные виды тепловой обработки (варку, припускание, жаренье, тушение и запекание). В этой книге вы найдете рецепты множества интересных блюд из мяса, мясных салатов, первых и вторых блюд. Также в этой книге вы познакомитесь с рецептами национальных кухонь (английской, французской, кавказской и др.).