Мясо: Галерея современного кулинарного искусства

Discussion in 'Кулинария' started by Kanifor, Sep 22, 2014.

  1. Kanifor

    Kanifor Букварик

    Пьянков А.С.
    Мясо: Галерея современного кулинарного искусства

    [​IMG]

    Издательство: Ресторанные ведомости
    Жанр: Мясная кулинария

    Качество: Хорошее
    Страниц: 168
    Формат: pdf, fb2, epub

    Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых шеф-поваров, работающих в модных столичных ресторанах. Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются их подробными комментариями, рекомендациями по сочетанию ингредиентов, рассказами об истории создания каждого кулинарного произведения. Золотая коллекция рецептов дарит читателям возможность открыть для себя фантастический мир оригинальных вкусовых нюансов мясных блюд, приготовленных как по традиционным, так и по самым современным технологиям.
     



    Вложения:

    • myaso.pdf
      Размер файла:
      2 228 КБ
      Просмотров:
      4
    • myaso.fb2
      Размер файла:
      1 069 КБ
      Просмотров:
      33
    • myaso.epub
      Размер файла:
      565 КБ
      Просмотров:
      17
Similar Threads
  1. Prizrak
    Replies:
    1
    Views:
    453
  2. Boris
    Replies:
    0
    Views:
    448
  3. AlexZerg1
    Replies:
    3
    Views:
    736
  4. Krock
    Replies:
    3
    Views:
    738
  5. Aldaran1
    Replies:
    2
    Views:
    734
Loading...

Share This Page