Лучшие блюда из грибов: Соленые, маринованные, жареные, сушеные, жульены, супы, салаты

Зорина Анна
Лучшие блюда из грибов: Соленые, маринованные, жареные, сушеные, жульены, супы, салаты



Издательство: Центрполиграф
Жанр: Соления

Качество: Хорошее
Страниц: 126
Формат: pdf, fb2, epub

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые Популярные холодные грибные закуски — грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты, А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку... Слюнки текут!