Кухни закавказских и среднеазиатских народов

Похлебкин В.В.
Кухни закавказских и среднеазиатских народов



Издательство: Центрполиграф
Жанр: Кавказская

Качество: Хорошее
Страниц: 256
Формат: pdf, fb2, epub

Закавказье и Средняя Азия — края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд — экзотических и очень вкусных. В этой книге приводятсялучшие рецепты, собранные корифеем отечественной кулинарии, и даются его подробные рекомендации по их приготовлению.