Как устраивать ледники, погреба, лабазы и ямы и как хранить в них овощи и плоды

Смирновский А.А.
Как устраивать ледники, погреба, лабазы и ямы и как хранить в них овощи и плоды



Издательство: Наука комплекс
Жанр: Энциклопедии

Качество: Хорошее
Страниц: 38
Формат: pdf, fb2, epub

Недостаточно уметь вырастить хорошие овощи и плоды — надо уметь еще и сохранить их. В зимнее и весеннее время ценность плодов и овощей возрастает в несколько раз, и все сооружения для хранения плодов и овощей сторицей окупаются в самое короткое время. Для хранения овощей, плодов и других продуктов можно устраивать ледники, подвалы, лабазы. Во многих случаях можно с полным успехом хранить овощи и плоды в ямах, канавах, буртах и т.п. простых сооружениях.