Грибная охота: Как, где и когда

Шанина Светлана Анатольевна
Грибная охота: Как, где и когда



Издательство: Владис
Жанр: Сбор грибов и ягод

Качество: Хорошее
Страниц: 640
Формат: pdf, fb2, epub

В книге подробно описаны съедобные грибы, встречающиеся в лесах России, даны их цветные иллюстрации. Рассказано, как отличить ядовитые грибы от их съедобных двойников. Включен раздел об искусственном разведении грибов. Большое место отведено грибной кулинарии и способам заготовки грибов впрок. Книга позволит любителям грибной охоты значительно расширить ассортимент их трофеев, а грибным гурманам — насладиться десятками новых блюд из «растительного мяса».