Грибы: Вкусно готовим и быстро заготавливаем

Грибы: Вкусно готовим и быстро заготавливаем



Издательство: Эксмо
Жанр: Овощная и грибная кулинария

Качество: Хорошее
Страниц: 64
Формат: pdf, fb2, epub

Грибы любят многие, а приверженцы «тихой охоты» исчисляются тысячами. Из свежих грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы очень хорошо сочетаются с другими продуктами?—?в первую очередь с овощами, мясом и рыбой. А чтобы надолго сохранить непередаваемый запах и вкус многочисленных и разнообразных даров леса, их можно засолить, замариновать или законсервировать.