Готовим хлеб и выпечку в хлебопечке

Боровская Э.
Готовим хлеб и выпечку в хлебопечке



Издательство: Эксмо
Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб

Качество: Хорошее
Страниц: 320
Формат: pdf, fb2, epub

В этой книге вы найдете много полезной информации, касаемой работы с хлебопечкой. Здесь и описание современных моделей хлебопечек и преимущества каждой из них. И правила выпечки разных видов хлеба и формирования всевозможных видов теста. Как работать с различными программами и режимами. Как справляться с проблемами, возникающими при приготовлении изделий. Представлены рецепты глазурей и посыпок. И, разумеется, многочисленные рецепты хлеба, булочек, кексов, пицц, джемов. А также вы найдете здесь пасты и смеси, паштеты, форшмаки, которые так вкусны именно с только что приготовленным теплым хлебом.

 

Спасибо!