Домашние заготовки: Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним

Ганс Хайнц К.
Домашние заготовки: Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним



Издательство: АСТ
Жанр: Другие способы переработки

Качество: Хорошее
Страниц: 224
Формат: pdf, fb2, epub

В книге вы найдете все, что нужно знать о длительном хранении овощей, фруктов и ягод, а также об основных видах консервирования: мариновании, копчении, засолке, сушке и глубокой заморозке. Вы узнаете, как приготовить самые разнообразные деликатесы, которые будут храниться так долго, что и зимой, когда так не хватает витаминов, вы сможете радовать близких полезными и вкусными летними дарами.

 

И вы называете это книгой?

 

Вы хотите поговорить об этом?