Цветы из овощей: 36 моделей за пятнадцать минут

Кузнецова Маргарита Егоровна
Цветы из овощей: 36 моделей за пятнадцать минут



Издательство: АСТ-Пресс
Жанр: Украшение блюд и напитков

Качество: Хорошее
Страниц: 80
Формат: pdf, fb2, epub

Хотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас. В ней известный российский кулинар и автор уникальной техники вырезания цветов из овощей — Маргарита Егоровна Кузнецова — расскажет и покажет, как с помощью обычного ножа превратить морковь в нежную лилию, дайкон — в изысканный букетик фиалок, пекинскую капусту — в пышную хризантему, болгарский перец — в красный тюльпан, редьку — в шикарную розу, и многое другое. Особенность этой книги в том, что все представленные в ней цветы достаточно просты в исполнении и не требуют много времени. Вырезать их сможет любой.

 

Спасибо!