Большая энциклопедия: Блюда из мяса

Серебрякова Н.Э.
Большая энциклопедия: Блюда из мяса



Издательство: Эксмо
Жанр: Мясная кулинария

Качество: Хорошее
Страниц: 320
Формат: pdf, fb2, epub

В этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. Подробные описания способа приготовления и пошаговые иллюстрации позволят с легкостью справиться с любым выбранным блюдом: из птицы, свинины, говядины, субпродуктов, телятины, баранины или крольчатины. А кулинарные советы и рекомендации от шеф-поваров, сопровождающие рецепты, помогут вам усовершенствовать свое кулинарное мастерство.