Блюда из свежих и консервированных грибов: Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки

Орлова Ж.И.
Блюда из свежих и консервированных грибов: Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки



Издательство: Эксмо
Жанр: Овощная и грибная кулинария

Качество: Хорошее
Страниц: 320
Формат: pdf, fb2, epub

В этой книге представлены как традиционные так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе. Ее автор, Жанна Орлова, много путешествовала и из каждой страны привозила рецепты, в том числе блюд с грибами. Поэтому иногда эти блюда удивляют своими неожиданными сочетаниями. Автор же советует их пробовать, потому что они очень вкусны. В книге вы найдете закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, напитки, заготовки.