100 фруктов, овощей и трав на твоей кухне

100 фруктов, овощей и трав на твоей кухне



Издательство: Оникс 21 век
Жанр: Пряности, приправы, соусы

Качество: Хорошее
Страниц: 496
Формат: pdf, fb2, epub

В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии растения — фрукты, овощи, а также лекарственные травы и приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие. Здесь вы найдете более 900 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, домашней выпечки, десертов, напитков, наливок, варений и джемов — кухни разных стран мира. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.

 

Еле нашел...

 

Всегда рад помочь.

 

Спасибо...