Золотые правила консервирования

Вечерина Е.Ю.
Золотые правила консервирования



Издательство: Эксмо
Жанр: Соления

Качество: Хорошее
Страниц: 160
Формат: pdf, fb2, epub

Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод — сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании. Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени. Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус — соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и компоты.