Закуски: Большая книга рецептов

Блудный Л.
Закуски: Большая книга рецептов



Издательство: Эксмо
Жанр: Салаты и закуски

Качество: Хорошее
Страниц: 512
Формат: pdf, fb2, epub

Книга посвящена закускам — важной составляющей любого меню. Несмотря на их изобилие, мы к каждому праздничному столу готовим одни и те же приевшиеся закуски. Энциклопедия поможет выйти из этого замкнутого круга любому кулинару — и опытному, и начинающему. Представленные в издании популярные рецепты закусок не содержат чрезмерно дорогостоящих и экзотических продуктов, технологии их приготовления изложены просто и изящно, поэтому по ним без проблем можно сотворить настоящие «закуски-жемчужины» для любой вечеринки. Кроме того, часть книги посвящена сервировке закусочных столов и украшению закусок.

 

Оценю книгу на восемь баллов.