Weber: Философия гриля

Первиэнс Джейми
Weber: Философия гриля



Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Жанр: Сборники кулинарных рецептов

Качество: Хорошее
Страниц: 320
Формат: pdf, fb2, epub

Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса. Эта книга не о том, какой гриль лучше — угольный, газовый или электрический. Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и настоящий мастер умело их использует. Автор расскажет, какие блюда и каким способом лучше всего готовить на каждом из этих видов грилей, на что нужно в первую очередь обращать внимание и какие тонкости нужно учесть при приготовлении того или иного блюда.