Готовим птицу и дичь

Николенко Т.Д.
Готовим птицу и дичь



Издательство: АСТ-Пресс
Жанр: Мясная кулинария

Качество: Хорошее
Страниц: 80
Формат: pdf, fb2, epub

Птица давно служит основой нашего меню, блюда из нее на нашем столе круглый год. Да и дичь теперь все чаще появляется на прилавках магазинов. Из этих продуктов можно приготовить множество изысканных блюд. А как — вам подскажут собранные в этой книге рецепты. С их помощью вы сумеете приготовить не только традиционные, знакомые с детства блюда, но и оригинальные горячие и холодные блюда из разных стран: птица жареная, тушеная, фаршированная, пироги, салаты.