Цитрусовые в кулинарии

Ветров С.С.
Цитрусовые в кулинарии



Издательство: Профиздат
Жанр: Фруктовая кулинария

Качество: Хорошее
Страниц: 80
Формат: pdf, fb2, epub

О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали применять как лекарство: моряки использовали апельсины и лимоны в качестве эффективного средства от цинги. Это неудивительно, ведь в плодах цитрусовых содержатся лимонная кислота, сахара, витамины С, Р, группы В, каротин, способствующие укреплению нашего иммунитета. Введя в свой рацион различные блюда из цитрусовых, приготовленные по рецептам из этой книги, вы несомненно укрепите свое здоровье.

 

Спасибо, скачал.

 

Все? Можно удалять?

 

Отлично, давно искал!!!!!

 

Пожалуйста!