Англия, Англия: Гастрономическое путешествие

Discussion in 'Разное' started by Donbass1, Feb 13, 2014.

  1. Donbass1

    Donbass1 Школьник

    Эгглтон Д.
    Англия, Англия: Гастрономическое путешествие

    [​IMG]

    Издательство: Твоя Книга
    Жанр: Другие

    Качество: Хорошее
    Страниц: 200
    Формат: pdf, fb2, epub

    Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» — это гастрономический путеводитель по современной британской кухне, в котором рассказывается о двух важных ценностях – вкусной еде и качественном чае. В него вошло 76 авторских рецептов британской кухни от одного из самых талантливых шефов Британии Джоша Эгглтона. Джош Эгглтон – молодой шеф-повар британского паба «The Pony & Trap», Благодаря его таланту это сельское местечко на юго-западе Британии превратилось в достопримечательность, получило звезду Мишлен и упоминание в легендарном гастрономическом справочнике. Книга «Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» приоткрывает тайну успеха «The Pony & Trap». На ее страницах Джош делится профессиональными секретами и рецептами обновленной британской кухни. Описать кулинарный стиль Джоша Эгглтона довольно просто: качественные ингредиенты и умение извлечь из них насыщенный вкус. «Способность вбирать лучшее из опыта кухонь всего мира – это сильная сторона британской гастрономической традиции, — уверен он. – Некоторые рецепты вдохновлены кулинарными экспериментами времен моего детства: например, котлета по-киевски. Я настоятельно рекомендую помнить об одном простом правиле: чем выше качество продуктов, из которых вы готовите, – тем вкуснее блюдо». Для того чтобы эту формулу мог повторить любой желающий на своей собственной кухне, и была выпущена эта книга. Авторские рецепты на стыке классической и современной британской кулинарии – блюда в лучших традициях страны, но с новым звучанием. Красочная книга «Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» с прекрасными фотографиями, над которыми работал самый известный фуд-фотограф Англии Дэвид Гриффен, с простыми интересными рецептами откроет для читателей мир британской гастрономической культуры.
     



    Вложения:

    • angliya.pdf
      Размер файла:
      2 653 КБ
      Просмотров:
      5
    • angliya.fb2
      Размер файла:
      1 273 КБ
      Просмотров:
      39
    • angliya.epub
      Размер файла:
      673 КБ
      Просмотров:
      20
  2. Laurinio1

    Laurinio1 Букварик

    Огромное спасибо!
     
  3. Donbass1

    Donbass1 Школьник

    Всегда пожалуйста!
     

Share This Page