Самые вкусные грибочки: От супов до соленых в бочке

Звонарева Агафья Тихоновна
Самые вкусные грибочки: От супов до соленых в бочке



Издательство: Центрполиграф
Жанр: Овощная и грибная кулинария

Качество: Хорошее
Страниц: 126
Формат: pdf, fb2, epub

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски — грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку... Слюнки текут!