Питание и долголетие

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Zamok, 4 апр 2013.

  1. Zamok

    Zamok Букварик

    Медведев Ж.
    Питание и долголетие

    [​IMG]

    Издательство: Время
    Жанр: Общие рекомендации

    Качество: Хорошее
    Страниц: 528
    Формат: pdf, fb2, epub

    В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.
     



    Вложения:

Смотрите также
  1. Dimma
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    646
  2. Kobold1
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    788
  3. GoodGoogle
    Ответов:
    2
    Просмотров:
    695
  4. Ekmek
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    635
  5. Hombre
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    328
Загрузка...

Поделиться этой страницей