Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса и птицы



Издательство: Фолио
Жанр: Мясная кулинария

Качество: Хорошее
Страниц: 319
Формат: pdf, fb2, epub

Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык... Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие другие вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в нашей книге. Кроме того, немало места здесь уделено соусам — изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.